Youpiiiii-i-i-i !!! C'est enfin la saisooooon !! 
Fin août-début septembre, dans les Vosges, on récolte 
les mirabelles dans les cagettes. C'est pour faire 
des mirabelles en bocaux, qu'on mangera l'hiver 
en dessert, ou bien en tarte tout de suite, ou 
alors... pour les plus courageux... on peut la 
transformer en alcool de mirabelle, qu'on boit 
comme pousse-café (c'est fort) ! 
Mais attention il faut la laisser vieillir quelques 
années, pour laisser le sucre des fruits maturer ... 
 
Moi je dis, autant les manger tout de suite. 
CHOMP !! 
(Ou les avoir à son doigt !)
 
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