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Youpiiiii-i-i-i !!! C'est enfin la saisooooon !! 

Fin août-début septembre, dans les Vosges, on récolte 
les mirabelles dans les cagettes. C'est pour faire 
des mirabelles en bocaux, qu'on mangera l'hiver 
en dessert, ou bien en tarte tout de suite, ou 
alors... pour les plus courageux... on peut la 
transformer en alcool de mirabelle, qu'on boit 
comme pousse-café (c'est fort) ! 

Mais attention il faut la laisser vieillir quelques 
années, pour laisser le sucre des fruits maturer ... 

 

Moi je dis, autant les manger tout de suite. 

CHOMP !! 
(Ou les avoir à son doigt !)

 

© Saucissintrinsèque / The sausage 
2012. Tous droits de reproduction interdits

Bague LA TARTE AUX MIRABELLES, miniature, anneau doré

60,00 €Prix
  • yay !! 

    Finally the season is here ! 

    At the end of August and the beginning 
    of September, it's harvest season for the 
    white  or yellow plums here in the Vosges. 

    You can make preserves with them, 
    that you 'll eat in winter for dessert, 
    or you can make a pie right away... 
    or, for the most courageous, you can 
    transform them into alcohol, a kind of 
    liquor that is drunk after coffee (in france 
    almost all people have coffee after eating). 

    So, you should wait for a few years, to let 
    the sugar of the fruit settle into the alcohol.

    I'm not patient. I'd rather have them now !! 

    YUM. So I made a little pie !! 

    © The Sausage 
    2012. All rights reserved

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