Et voilà, au nom de la Science et de la Recherche, j'ai encore dû me sacrifier !!
Pour voir si on pouvait réaliser un salambo en miniature j'ai dû en acheter un et le manger !!
Résultat de l'expérience : on peut. Et c'est même trèèèès mignon !!
Le salambo pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une pâtisserie bien française avec un petit chou fourré avec une crème au Kirsch, et un glaçage bicolore, couleur menthe avec des confettis de chocolat.
Bon Salammbo c'est aussi un roman de Flaubert ... Jamais lu ... moi les Salambo je préfère les dévorer !!
Miam.
© The Sausage Jewels 8 novembre 2021. Tous droits de reproduction interdits
Boucles d'oreilles LES SALAMBO ou les glands pâtissiers
There you go. For Science and Research's sake, I had to put myself on the front line again !!
To see if this miniature cake could be made in miniature, I had no choice but to buy one and eat it !!
Turns out, after the experiment, I could see that yes, they could be created in miniature. (But I'll have to confirm this experiment to be sure).
For those of you who have never heard of this cake, it's not as famous as the French Eclair, Religieuse cake or Croissant. But, it can be found pretty much in every bakery. It's made like a cream puff, with Kirsch cream inside, and the top is dual colored, mint icing and chocolate sprinkle.
It's cute and delicious !!! And very sweet in miniature, for miniature French pastry cake lovers !!
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